Culinária: Batata com cheddar e Bacon



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Aqui em São Paulo tem muitos restaurantes que servem esse tipo de batata, assim como o Burger King. Como eu adoro, resolvi arriscar e tentar fazer em casa o suficiente pra 1 pessoa. Ficou uma delícia!


Ingredientes:
- 1 batata grande
- 2 fatias de queijo tipo cheddar picado
- 50g de bacon picado
- 1 colher de manteiga

Modo de Preparo:

1 - Pique as batatas e coloque pra fritar normalmente. Quando estiverem prontas, coloque em um recipiente com papel toalha para retirar o excesso de gordura e acerte o sal.


2 - Enquanto as batatas fritam, em outra panela derreta a manteiga para dourar o bacon.


3 - Passe as batatas fritas para um recipiente que possa ser levado ao forno. Por cima delas, espalhe metade do queijo cheddar. Depois despeje todo o bacon e cubra com a outra metade de cheddar.


4 - Leve ao forno pré-aquecido com temperatura bem baixa por 7 minutos, somente para derreter o cheddar.







2 comentários:

  1. Ai, que delícia! E que gordice! ;P
    AMO bacon e batata frita. Essa combinação é perfeita! Nham!

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  2. Ain que gordice,tô aqui babando,sou completamente louca por batata frita!! :O rhaychic.blogspot.com

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