Culinária: Polenta

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Eu não gosto muito de polenta, mas esses dias me deu uma vontade louca de comer. Por isso, aproveitei que minha mãe estava aqui em casa e pedi pra ela fazer com franguinho. Só tem que ter paciência pra limpar a panela depois.

Ingredientes:

- 2 xícaras de fubá ou farinha de milho

- 2 xícaras de água fria

- 3 xícaras de água quente

- 2 caldos de galinha

- 1 colher (sopa) de margarina

Modo de preparo:

1 - Dissolva o fubá na água fria em um recipiente.

2 - Em uma panela de pressão, dissolva os caldos de galinha na água quente e margarina.

3 - Adicione o fubá dissolvido na panela e cozinhe por 25 minutos na pressão.