Culinária: Batata de Forno

Ingredientes:

• 6 batatas médias
• 2 colheres de margarina
• 2 colheres de azeite
• Tempero verde
• Orégano
• 1/2 tablete de caldo de galinha
• Pimenta à gosto

Modo de preparo:

• Cozinhe as batatas em água com sal por 10 minutos. Tirar a casca é opção.
• Quando estiverem cozidas, escorra a água quente e dê um choque com água fria.
• Faça cortes horizontais nas batatas, mas sem chegar ao final dela.
• Derreta a margarina com o óleo e o caldo de galinha. Refogue os temperos.
• Pincele as batatas com esses temperos. Inclusive, pincele entre os cortes.
• Leve para assar em fogo alto até que fiquem douradas.